Le kaki est un fruit peu commun mais dont les vertus sont souvent négligées. Bien que riche en sucres et parfois décrié pour sa tendance à faire grossir, le kaki est cependant doté de nombreux bienfaits diététiques.

Le fruit asiatique est en effet riche en fibres, minéraux et vitamines, d’où une consommation propice à un programme minceur.

Le kaki : un fruit méconnu

Appelé plaquemine en Asie, le kaki a l’allure d’une tomate, la couleur d’une carotte et la texture d’une pomme !

Avec son goût délicieusement acidulé et agréablement sucré, le fruit asiatique est très apprécié des gourmets.

Comme tous les fruits le kaki est composé majoritairement :

  • d’eau (à 80%), et pour 100g de fruit il apporte moins de 70 calorie.

Cependant riche en glucides simples, 14g pour 100g, le fruit exotique a la réputation de faire prendre du poids.

Le kaki et ses avantages nutritionnels

Si tous les aliments riches en sucres sont plutôt à bannir, en revanche tout est question de quantité.

Le kaki illustre à merveille ce principe diététique, car celui-ci est particulièrement riche en vitamine A, C et en fibres.

Doté d’un fort pouvoir antioxydant, le kaki vous aide à mieux assimiler les aliments et à favoriser le transit intestinal.

La chair du fruit asiatique possède également un effet astringent, ce qui constitue là aussi un bon choix diurétique et dépuratif.

Le kaki est alors particulièrement recommandé aux personnes souffrant de troubles hépatiques.

Le kaki fait-il grossir ?

Riche en potassium, phosphore, manganèse, sélénium et bêta-carotène, le kaki possède plusieurs atouts non négligeables.

Avec l’avantage de contenir près de 4g de fibres pour 100g de fruit, le kaki favorise le transit intestinal.

Bien que contenant des glucides simples, l’aliment peut idéalement être consommé afin d’apporter une source de sucres rapides.

Les sportifs bénéficient en effet d’un fruit idéal pour son apport énergétique, alors que les autres devraient à l’inverse surveiller leur consommation afin de ne pas prendre du poids.

Consommé modérément, le kaki apporte de nombreux nutriments favorisant une action bénéfique sur votre organisme.